Sunday, December 13, 2015

Lucia och lussekatter

Idag är det Lucia, vilket innebär att man ska äta/baka lussekatter.


Varenda år har jag testat ett nytt recept, så också iår. Årets lussekatter skiljer sig märkvärt från tidigare år, de är nämligen inte alls söta. Enligt receptet skulle det användas 1 tesked salt och 2 deciliter socker, och med facit på hand borde det ha gått upp för mig tidigare att dessa lussekatter kommer att vara rätt så smaklösa.


Tack vare att min man provsmakade en lussekatt från den första plåten så hann jag lägga lite extra socker på lussekatterna på den sista plåten innan de gräddades. Största delen blev därmed mera som bröd än bulla, men lär ändå smaka riktigt gott med smör och ost.

Bättre lycka nästa år!

No comments:

Post a Comment