Under veckan har vi haft otaliga besök och resterna från kalaset räckte länge. Idag lördag ska vi få besök att av min mans farmor och inför det ville jag baka något nytt.
Sommarvärmen har äntligen nått Österbotten och igår var det som hetast 28 grader i skuggan. I värmen lockar det inte riktigt med söta och mäktiga bakverk och därför bestämde jag mig för att göra en citroncheesecake - Lätt och syrligt.
Gjorde helt enkelt enligt detta recept, men böt ut Baileys mot citronsaft. Efter att kakan stelnat dekorerade jag med citronmeliss och florsocker.
No comments:
Post a Comment